Description
Se volete provare le annate più recenti dell’intero portfolio Panizzi, siamo pronti a esaudire il vostro desiderio. La degustazione inizia con 4 interpretazioni di vernaccia, seguite dal nostro rosato, le due versioni di Chianti dedicate a Vertunno (il dio della maturazione delle uve nel pantheon etrusco), il primo e unico Pinot Nero di San Gimignano, il blend supertuscan Folgóre e, per concludere la degustazione, la nostra rara produzione limitata di passito, da vigneti situati sulle pendici del monte Amiata.
Le degustazioni si tengono presso la fattoria di Larniano: oggi questo piccolo borgo di origine medievale, dominato da una torre longobarda dell’anno 1000 e immerso tra vigneti e oliveti, ospita una parte delle attività agricole di Panizzi oltre a strutture ricettive.
La nostra azienda è stata fondata nel 1989 da Giovanni Panizzi portandola fin dagli inizi, trai i produttori più prestigiosi del territorio di San Gimignano. Panizzi è riconosciuto come leader per lo stile moderno e qualità iconica della produzione di Vernaccia di San Gimignano. La ricerca e la sperimentazione in vigneto ed in cantina sono i pilastri della nostra filosofia produttiva. Nella produzione dei nostri vini siamo guidati, con molta determinazione e senza compromessi, da due importanti linee guida: l’identità e la qualità. La nostra missione è creare vini di terroir ma anche da grande invecchiamento.
La nostra cantina si trova appena fuori alle mura di San Gimignano; abbiamo in proprietà 60 ha di vigneto e produciamo annualmente 200.000 bottiglie integralmente provenienti dai nostri vigneti. Abbiamo finito il periodo di conversione dei tutti nostri vigneti il 31 dicembre 2019 e dal 2020 sarà la nostra prima annata proveniente interamente da uva biologica.
ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE ORGANIZZATA DA:
Panizzi
CHE COSA E’ INCLUSO
PUNTO DI RITROVO
Fattoria di Larniano, Località Larniano, 1P, 53037 San Gimignano SI
MODALITA’ DI PRENOTAZIONE E TERMINI DI CANCELLAZIONE
- Prenotazione necessaria;
- Pagamento all’arrivo o alla partenza in contanti o con carta
- Non ci sono penali di cancellazione si prega però di avvisare il prima possibile nel caso siate impossibilitati a venire.
- Non sono ammesse persone minori di 18 anni, neonati, bambini o animali.
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