Description
Vivi un’esperienza intima e autentica nella campagna di San Gimignano, all’interno di un bellissimo agriturismo a Casalchino, antica stazione di posta lungo la Via Francigena. Un professionista Chef, Maître d’Hôtel e Sommelier preparerà davanti a te un light lunch, accompagnandoti in una degustazione di vini del territorio, olio extravergine di oliva toscano e sapori autentici della tradizione locale.
Questa esperienza unisce cucina dal vivo, degustazione di vino e racconto del territorio in un’atmosfera rilassata, elegante e conviviale. I piatti prendono forma davanti agli ospiti, tra profumi, ingredienti stagionali e abbinamenti pensati per valorizzare i vini locali.
A rendere l’esperienza davvero unica è la presenza di Massimo: non solo chef, ma anche Sommelier professionista e Maître d’Hôtel, con oltre trent’anni di esperienza nel mondo dell’ospitalità di alto livello, della ristorazione gourmet e della promozione culturale ed enogastronomica del territorio. Ha maturato esperienze significative in ristoranti e strutture ricettive di prestigio, inclusi hotel 5 stelle e locali segnalati dalle principali guide, tra cui la Guida Michelin.
Durante il pranzo, Massimo preparerà i piatti dal vivo davanti agli ospiti e guiderà la degustazione, raccontando il legame tra cucina, vino, stagionalità e territorio. Non si tratta semplicemente di un pranzo, né solo di una degustazione: è un incontro personale e autentico con la cultura enogastronomica toscana.
Il light lunch include un antipasto toscano, un primo piatto della cucina italiana con condimento stagionale, dessert, tre vini del territorio in abbinamento, olio extravergine di oliva toscano, acqua e caffè.
ESPERIENZA ORGANIZZATA DA:

WHAT’S INCLUDED
MEETING POINT
Località Casalchino, San Gimignano
MODALITA’ DI PRENOTAZIONE
- Prenotazione online richiesta;
- Pagamento sul posto;







Isabelle –
A wonderful experience, Massimo is almost a magician in making original handmade pastas. His stories about the history of Tuscany, the wine, olive oil, and food are amazing. If you are visiting San Gimignano, you should really book a wine tasting with lunch with him. 5 stars ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ for Massimo. Isabelle & Egbert