Caccia al Tartufo e Degustazione di Vini con visita della cantina e tour dei vigneti in un’azienda vinicola a conduzione familiare a San Gimignano

Description

Immergiti nel affascinante mondo della caccia al tartufo! Inizieremo con una breve introduzione ai segreti dei tartufi e ai fedeli cani addestrati per questa attività unica. Poi, entreremo nei boschi circostanti vicino a San Gimignano, alla ricerca dei preziosi tartufi maturi.

Ogni esplorazione è un’avventura: non sappiamo mai quanti tartufi troveremo, ma l’emozione della scoperta è garantita. A volte il raccolto è abbondante, altre volte meno, ma grazie alla mia esperienza nel scegliere i giusti boschi, le probabilità di successo sono sempre alte.

Alla fine dell’esperienza, ogni partecipante riceverà alcuni freschi tartufi gratuiti, insieme a preziosi consigli su come gustarli e valorizzarli al meglio. Un’esperienza indimenticabile che ti metterà in contatto con la natura e uno dei suoi tesori più deliziosi.

Vivi un’autentica degustazione di vini nel cuore di San Gimignano. Perfetta per piccoli gruppi, questa esperienza offre un’atmosfera intima e accogliente, lontana dalle classiche trappole turistiche.

Questa cantina storica è rinomata per la produzione di vini di alta qualità e forte identità, frutto di una scelta rara e impegnativa: preservare e recuperare vigneti storici risalenti agli anni ’60, anziché sostituirli con impianti moderni. I vini bianchi, coltivati esclusivamente su terreni tufacei, si distinguono per freschezza, eleganza e profumi, mentre i vini rossi, allevati su suoli ricchi di roccia e naturalmente drenanti, offrono struttura, profondità e grande capacità di invecchiamento, nel pieno rispetto della tradizione locale.

La filosofia produttiva della cantina unisce tecniche enologiche moderne e sapere tradizionale, valorizzando i lieviti naturali e rispettando l’evoluzione naturale del vino, per ottenere prodotti autentici e inconfondibili, non replicabili altrove.

L’esperienza include una degustazione guidata da un sommelier professionista, con quattro vini dell’azienda, accompagnata da una visita guidata della cantina e dei vigneti.

La degustazione è abbinata a bruschette al tartufo fresco, salumi e formaggi locali, per un viaggio raffinato e coinvolgente nei sapori e nel carattere del territorio.

Un’esperienza completa che unisce vino, artigianalità e territorio in un contesto davvero autentico.

ESPERIENZA ORGANIZZATA DA:

Domenico – Truffle hunter

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Coop Supermarket parking, via Baccanella 37, San Gimignano

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE E PANALITA’ DI CANCELLAZIONE

• Prenotazione necessaria;
• Pagamento sul posto;