Scopri i sapori e le tradizioni più autentiche della Toscana con un’esperienza completa in partenza da Firenze. La giornata combina una caccia al tartufo nei boschi vicino a San Gimignano, un pranzo gourmet al tartufo in cantina, una degustazione guidata di vini, oli e aceto balsamico e del tempo libero per visitare il centro storico di San Gimignano.

L’esperienza inizia presso la stazione di Firenze Santa Maria Novella, dove incontrerai l’autista e salirai a bordo di un confortevole van da 7 posti diretto verso la campagna toscana.

Caccia al tartufo vicino a San Gimignano

All’arrivo incontrerai un esperto tartufaio locale e i suoi cani addestrati.

Dopo una breve introduzione al mondo del tartufo, alle varietà stagionali e al lavoro dei cani, entrerai nei boschi circostanti alla ricerca dei tartufi maturi nascosti sotto terra.

Ogni caccia è diversa e non è possibile garantire il numero di tartufi che verranno trovati. A volte la raccolta è abbondante, mentre in altri casi la ricerca richiede più pazienza. L’emozione di seguire i cani e assistere alla scoperta rende comunque ogni esperienza unica.

Al termine dell’attività, ogni partecipante riceverà una piccola quantità di tartufo fresco, insieme a utili consigli su come conservarlo e gustarlo al meglio.

Pranzo gourmet al tartufo in cantina

Dopo la caccia al tartufo, il van ti accompagnerà a Tenuta Torciano, dove sarai accolto dallo staff della cantina.

Potrai quindi gustare un pranzo tradizionale toscano dedicato al tartufo, accompagnato da una degustazione guidata di vini selezionati, oli e aceto balsamico.

Menu toscano al tartufo

Antipasti
Selezione di formaggi toscani, salumi, bruschette e assaggi tradizionali.

Primi piatti
Tagliolini al tartufo o lasagne al tartufo.

Secondo piatto
Carne arrosto servita con patate e verdure di stagione.

Dessert
Cantuccini tradizionali accompagnati da un vino dolce da dessert.

Degustazione di vini, oli e aceto balsamico

Durante il pranzo, lo staff della cantina presenterà i diversi prodotti e spiegherà come abbinarli alle portate del menu.

La degustazione può comprendere:

• Brunello di Montalcino DOCG
• Chianti DOCG
• Chianti Classico DOCG
• Morellino di Scansano DOCG
• Super Tuscan “Baldassarre”
• Super Tuscan “Cavaliere”
• Super Tuscan “Bartolomeo”
• Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Rosé toscano
• Olio extravergine di oliva
• Olio al tartufo
• Olio piccante al peperoncino
• Aceto balsamico Riserva Oro

Visita libera di San Gimignano

Dopo il pranzo e la degustazione, il van ti accompagnerà vicino al centro storico di San Gimignano.

Avrai circa un’ora di tempo libero per visitare il borgo in autonomia. Potrai passeggiare tra le sue strade medievali, ammirare le celebri torri, visitare Piazza della Cisterna e Piazza del Duomo, curiosare tra le botteghe artigiane o goderti il panorama sulla campagna toscana.

Al termine della visita incontrerai nuovamente l’autista per il rientro a Firenze.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

WHAT’S INCLUDED

PUNTO DI RITROVO

Florence Santa Maria Novella train station

BOOKING METHOD

Pagamento online

Politica di cancellazione: 20 giorni dalla data della prenotazione.

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L’esperienza inizia con un caloroso benvenuto da parte dello staff della tenuta, seguito da una visita guidata dell’azienda. Esplorerai i vigneti e gli storici ambienti della cantina, circondato dai profumi delle botti in affinamento e dall’atmosfera autentica di una cantina toscana.

Dopo il tour, potrai gustare un pranzo tradizionale toscano preparato con ingredienti locali e accompagnato da una degustazione guidata di vini selezionati, oli extravergine di oliva e aceto balsamico invecchiato.

Durante il pasto, un esperto presenterà le diverse etichette, illustrerà i metodi di produzione e ti guiderà alla scoperta dei loro profumi, della struttura e delle caratteristiche sensoriali. Imparerai inoltre come degustare correttamente il vino e come abbinare ogni vino e condimento alle diverse portate.

Visita guidata della cantina e dei vigneti

L’esperienza comprende una visita guidata dei vigneti e degli ambienti della cantina di Tenuta Torciano.

Durante il tour scoprirai la storia dell’azienda, il processo di vinificazione e le tecniche utilizzate per la produzione e l’affinamento dei vini.

Pranzo tradizionale toscano

Il pranzo propone un menu completo ispirato alla cucina tradizionale toscana.

Antipasto
Selezione di formaggi toscani, salumi, bruschette e assaggi tradizionali.

Primo piatto
Lasagne al tartufo oppure ribollita tradizionale toscana.

Secondo piatto
Carne arrosto servita con patate e verdure di stagione.

Dessert
Cantuccini tradizionali accompagnati da un vino dolce da dessert.

Degustazione di vini pregiati, oli e aceto balsamico

Ogni portata viene abbinata a vini selezionati e prodotti della tenuta, scelti per valorizzare i sapori e le consistenze del cibo.

La degustazione può includere:

• Brunello di Montalcino DOCG
• Chianti DOCG
• Chianti Classico DOCG
• Morellino di Scansano DOCG
• Super Tuscan “Baldassarre”, prodotto con Cabernet, Merlot e Sangiovese
• Super Tuscan “Cavaliere”, prodotto con Sangiovese e Merlot
• Super Tuscan “Bartolomeo”, prodotto con Sangiovese e Cabernet
• Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Rosé toscano
• Olio extravergine di oliva
• Olio al tartufo
• Olio piccante al peperoncino
• Aceto balsamico Riserva Oro

Un’esperienza enogastronomica toscana completa

Questa esperienza è ideale per gli appassionati di vino, gli amanti della gastronomia e chiunque desideri scoprire i sapori autentici della Toscana in un ambiente rilassato e accogliente.

Combinando la visita della tenuta, il pranzo tradizionale e un’ampia degustazione guidata, offre un’introduzione completa al patrimonio culinario e vinicolo della campagna di San Gimignano.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Via Crocetta, 16, 53037 San Gimignano SI

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

Pagamento online

Politica di cancellazione: 20 giorni dalla data della prenotazione.

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L’esperienza inizia presso Tenuta Torciano, a San Gimignano, dove il comandante ti accoglierà a bordo e ti illustrerà tutte le procedure di sicurezza necessarie prima della partenza.

Decollerai quindi per un esclusivo volo panoramico di 25 minuti, sorvolando San Gimignano, Certaldo, i vigneti del Chianti, Monteriggioni e Siena.

Dall’alto potrai ammirare torri medievali, borghi fortificati, tenute storiche, vigneti, oliveti e le caratteristiche colline che hanno reso la Toscana famosa in tutto il mondo.

Volo panoramico in elicottero di 25 minuti

Il volo offre viste spettacolari su alcune delle destinazioni più celebri della Toscana.

Sorvolerai il profilo medievale di San Gimignano, per poi proseguire verso Certaldo e le colline ricoperte di vigneti del Chianti. L’itinerario comprende inoltre il borgo fortificato di Monteriggioni e la città storica di Siena.

Questo percorso più esteso permette di ammirare in un unico volo un’ampia panoramica della regione, combinando architettura medievale, campagna e vigneti.

Visita della tenuta e della cantina

Dopo l’atterraggio, tornerai a Tenuta Torciano, dove un esperto di vini ti accoglierà con un calice di benvenuto e ti presenterà la storia e la filosofia produttiva dell’azienda.

Visiterai le cantine, la barricaia, i vigneti e i giardini, scoprendo più da vicino i processi di produzione e affinamento dei vini toscani.

Degustazione di vini e pranzo toscano

Dopo la visita della tenuta, potrai gustare un tradizionale pranzo toscano accompagnato da una degustazione guidata di vini selezionati prodotti dall’azienda.

In base alla stagione e alle condizioni meteorologiche, il pranzo potrà essere servito tra i vigneti oppure in un’elegante sala privata all’interno della cantina.

Un esperto di vini ti guiderà durante la degustazione e ti spiegherà come abbinare correttamente ogni vino alle diverse portate e specialità della cucina toscana.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

COS’E’ INCLUSO

MEETING POINT

Via Crocetta, 16, 53037 San Gimignano SI

BOOKING METHOD

Dopo aver ricevuto la tua richiesta, il team del fornitore dell’attività ti contatterà per confermare la disponibilità e l’orario esatto dell’esperienza.

Una volta confermato il volo, ti verranno inviate le istruzioni necessarie per completare la prenotazione. Ti sarà richiesto di comunicare il peso totale complessivo di tutti i passeggeri.

Prima della partenza, il comandante ti accoglierà a bordo e ti illustrerà tutte le procedure di sicurezza necessarie e i dettagli del volo.

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L’esperienza inizia presso Tenuta Torciano, dove il comandante ti accoglierà a bordo e ti illustrerà tutte le procedure di sicurezza necessarie prima della partenza. Decollerai quindi per un emozionante volo panoramico sopra la tenuta e i suoi vigneti, ammirando dall’alto lo straordinario paesaggio della campagna toscana.

Durante il volo potrai osservare San Gimignano, Certaldo e i vigneti del Chianti. Il panorama di vigneti, oliveti, casali storici e torri medievali rende questa esperienza uno dei modi più esclusivi per scoprire la Toscana.

Volo panoramico in elicottero

Il volo panoramico su San Gimignano dura circa 8 minuti.

Sorvolerai Tenuta Torciano e i suoi vigneti, raggiungendo poi il celebre profilo medievale di San Gimignano, conosciuto in tutto il mondo per le sue torri storiche. Dopo aver ammirato il panorama dall’alto, l’elicottero farà ritorno alla tenuta.

Il volo offre un’occasione unica per osservare la bellezza della Toscana da una prospettiva privilegiata, sorvolando colline, vigneti e alcuni dei paesaggi più iconici della regione.

Visita della tenuta e della cantina

Dopo l’atterraggio, sarai nuovamente accolto a Tenuta Torciano da un esperto di vini con un calice di benvenuto.

Scoprirai la storia e la filosofia produttiva dell’azienda e visiterai le cantine, la barricaia, i vigneti e i giardini.

Il tour offre un’introduzione alla produzione e all’affinamento dei vini toscani, oltre che alle tradizioni che hanno caratterizzato la tenuta nel corso degli anni.

Degustazione di vini e pranzo o cena toscana

Dopo la visita della cantina, potrai gustare un tradizionale pranzo o una cena toscana, accompagnati da una degustazione guidata di vini.

In base alla stagione e alle condizioni meteorologiche, il pasto potrà essere servito tra i vigneti oppure in un’elegante sala privata all’interno della cantina.

Un esperto ti guiderà nella degustazione di prestigiosi vini toscani, tra cui annate rare, selezioni speciali ed edizioni limitate. Durante l’esperienza imparerai inoltre ad abbinare correttamente ogni vino alle diverse portate.

La degustazione comprende fino a 13 vini e specialità toscane, per un autentico viaggio sensoriale attraverso i sapori e le tradizioni del territorio.

Menu toscano di quattro portate

Antipasto
Selezione di formaggi toscani, salumi, bruschette e assaggi tradizionali.

Primo piatto
Lasagne al tartufo oppure la tradizionale ribollita toscana.

Secondo piatto
Carne arrosto accompagnata da patate al forno e verdure di stagione.

Dessert
Cantuccini tradizionali accompagnati da un vino dolce da dessert.

Dettagli dell’esperienza

L’esperienza comprende il volo panoramico in elicottero, la visita guidata della tenuta e della cantina, la degustazione di vini e il pranzo o la cena toscana di quattro portate.

La durata complessiva è di circa 3 ore.

L’elicottero parte direttamente da Tenuta Torciano, a San Gimignano. Su richiesta è inoltre possibile organizzare un servizio di trasporto privato da e per il luogo di partenza.

Un’esperienza esclusiva che combina panorami mozzafiato, vini toscani, cucina tradizionale e la bellezza senza tempo di San Gimignano.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Via Crocetta, 16, 53037 San Gimignano SI

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

Dopo aver ricevuto la richiesta, il team del fornitore dell’attività ti contatterà per confermare la disponibilità e l’orario esatto dell’esperienza.

Una volta confermato il volo, riceverai tutte le istruzioni necessarie per completare la prenotazione. Ti verrà richiesto di comunicare il peso totale complessivo di tutti i passeggeri.

Prima della partenza, il comandante ti accoglierà a bordo e ti spiegherà tutte le procedure di sicurezza e le informazioni necessarie per il volo.

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Questa storica azienda a conduzione familiare è rinomata per la produzione di vini di alta qualità con un’identità forte e inconfondibile. Una delle sue scelte distintive è la conservazione e l’attento restauro di vigneti storici risalenti agli anni ’60, anziché la loro sostituzione con impianti moderni: un approccio impegnativo e sempre più raro che privilegia il carattere alla quantità.
I vini bianchi, coltivati ​​esclusivamente su terreni tufacei, sono freschi, eleganti e aromatici, mentre i vini rossi, coltivati ​​su terreni ricchi di roccia e ben drenati, offrono profondità, struttura e un eccellente potenziale di invecchiamento, nel pieno rispetto della tradizione locale.

Un elemento chiave della filosofia aziendale è il prolungato affinamento in barrique, effettuato per un periodo significativamente più lungo di quanto sia comune oggi. Ciò rappresenta un investimento importante in termini di tempo e risorse, ma consente a ogni vino di sviluppare appieno la propria personalità, dando vita a vini audaci ed espressivi con un forte legame con il territorio.

L’esperienza include una degustazione guidata condotta da un sommelier professionista, con quattro vini biologici della tenuta, e una visita guidata alla cantina e ai vigneti.
La degustazione è abbinata a bruschette, salumi e formaggi locali, creando un viaggio raffinato e immersivo attraverso i sapori e le tradizioni della regione.

Un’esperienza completa e memorabile che unisce vino, artigianalità e territorio, ideale per i viaggiatori che cercano autenticità, qualità e un legame più profondo con la viticoltura toscana.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

Azienda Agricola Podere La Casa Rossa

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Loc. Monteoliveto, 14, San Gimignano

BOOKING METHOD AND CANCELLATION TERMS

• Reservations required with guarantee card
• Payment on site
• Free cancellation up to 24 hours before the start of the experience. After that, a 100% penalty applies.

The post Degustazione di vini biologici con sommelier presso un’azienda vinicola a conduzione familiare con visita alla cantina e tour dei vigneti (a pochi passi da San Gimignano) appeared first on San gimignano Experience.

L’azienda appartiene alla stessa famiglia dal 1667 e oggi si estende su oltre 500 ettari. Qui ogni portata racconta una filiera autentica e artigianale: dai salumi prodotti in azienda alla pasta di grano Senatore Cappelli, dai dolci fatti in casa fino agli amari serviti a fine pasto.

Seduto comodamente a tavola, gusterai un menù di 4 portate accompagnato dalle spiegazioni dei produttori, che ti racconteranno la storia dell’azienda, il lavoro nei campi e la filosofia che si cela dietro ogni ingrediente. Oltre il 90% di ciò che mangerai è prodotto direttamente in fattoria.

L’esperienza inizia con un benvenuto a sorpresa, seguito da un antipasto misto toscano ricco di piccoli assaggi e prodotti stagionali.

Come primo piatto, assaggerai la pasta dell’azienda, realizzata con semola di grano Senatore Cappelli macinata a pietra e lenta essiccazione, servita con diversi sughi freschi tra cui scegliere. Il pranzo si conclude con un dolce fatto in casa, preparato con ingredienti aziendali e ispirato alla tradizione toscana o alle creazioni stagionali della cucina.

Caffè e digestivo chiudono l’esperienza. Al termine del pranzo, potrai  visitare autonomamente alcuni degli animali della fattoria, completando così un’esperienza autentica a contatto con la natura e la vita rurale toscana.

Un’esperienza genuina, rilassante e coinvolgente per chi desidera scoprire il Chianti attraverso i suoi sapori più autentici e la passione di chi lo vive ogni giorno.

Informazioni utili

Al momento della prenotazione vi chiediamo di segnalarci eventuali allergie o intolleranze alimentari, così da organizzarci al meglio.

ESPERIENZA ORGANIZZATA DA:

La Botteghina di Scorgiano

CHE COSA E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

MODALITA DI PRENOTAZIONE E TERMINI DI CANCELLAZIONE

• Prenotazione necessaria;
• Pagamento in contanti o con carta all’arrivo;
• Non ci sono penali di cancellazione si prega però di avvisare il prima possibile nel caso siate impossibilitati a venire.

The post Pranzo Biologico e visita in una Fattoria con animali – Sapori e Tradizioni di Famiglia dal 1667 – La Botteghina di Scorgiano appeared first on San gimignano Experience.

L’esperienza si svolge a Casalchino, antico edificio rurale situato lungo lo storico percorso della Via Francigena, immerso nella bellezza senza tempo della campagna toscana. Qui imparerai a preparare pasta fresca fatta a mano, utilizzando ingredienti semplici e stagionali del territorio.

Insieme a Massimo, preparerai ricette tradizionali toscane in un’atmosfera rilassata e accogliente. Massimo non è soltanto uno chef, ma anche un Sommelier professionista e Maître d’Hôtel, con oltre trent’anni di esperienza nell’alta ospitalità, in ristoranti gourmet, hotel prestigiosi e strutture riconosciute dalle principali guide, inclusa la Guida Michelin.

L’esperienza include anche una degustazione privata di vini, guidata personalmente da Massimo, durante la quale scoprirai vini locali come la Vernaccia di San Gimignano o il Chianti Colli Senesi, accompagnati da racconti autentici sul territorio, sul vino e sulla tradizione gastronomica toscana.

Durante la lezione, il menu standard comprende:

• Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
• Tagliatelle all’uovo fatte a mano
• Condimento stagionale della tradizione toscana
• Tiramisù classico

Il menu può essere personalizzato su richiesta. Se desideri cucinare o imparare qualcosa di particolare durante la lezione, indicacelo nelle note dell’ordine al momento della prenotazione e faremo il possibile per adattare l’esperienza alle tue preferenze.

Dopo la parte pratica e la degustazione di vini, ti siederai a tavola per un pranzo o una cena conviviale, gustando i piatti preparati durante la lezione abbinati ai vini locali.

Questa esperienza combina pasta fatta a mano, degustazione privata di vini, racconti autentici sulla Toscana e ospitalità professionale, il tutto in una rilassata cornice vinicola appena fuori San Gimignano.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

WHAT’S INCLUDED

PUNTO DI RITROVO

Località Casalchino, San Gimignano

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

• Prenotazione online obbligatoria;
• Pagamento sul posto;

The post Lezione di cucina Privata di Pasta Fresca con Chef-Sommelier con Degustazione di Vini in Azienda Vinicola a San Gimignano appeared first on San gimignano Experience.

Questa esperienza unisce cucina dal vivo, degustazione di vino e racconto del territorio in un’atmosfera rilassata, elegante e conviviale. I piatti prendono forma davanti agli ospiti, tra profumi, ingredienti stagionali e abbinamenti pensati per valorizzare i vini locali.

A rendere l’esperienza davvero unica è la presenza di Massimo: non solo chef, ma anche Sommelier professionista e Maître d’Hôtel, con oltre trent’anni di esperienza nel mondo dell’ospitalità di alto livello, della ristorazione gourmet e della promozione culturale ed enogastronomica del territorio. Ha maturato esperienze significative in ristoranti e strutture ricettive di prestigio, inclusi hotel 5 stelle e locali segnalati dalle principali guide, tra cui la Guida Michelin.

Durante il pranzo, Massimo preparerà i piatti dal vivo davanti agli ospiti e guiderà la degustazione, raccontando il legame tra cucina, vino, stagionalità e territorio. Non si tratta semplicemente di un pranzo, né solo di una degustazione: è un incontro personale e autentico con la cultura enogastronomica toscana.

Il light lunch include un antipasto toscano, un primo piatto della cucina italiana con condimento stagionale, dessert, tre vini del territorio in abbinamento, olio extravergine di oliva toscano, acqua e caffè.

ESPERIENZA ORGANIZZATA DA:

WHAT’S INCLUDED

MEETING POINT

Località Casalchino, San Gimignano

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

• Prenotazione online richiesta;
• Pagamento sul posto;

The post Pranzo intimo preparato dal vivo e degustazione di vini in un agriturismo a San Gimignano con Chef-Sommelier appeared first on San gimignano Experience.

L’esperienza inizia con una visita guidata della cantina, seguita da una degustazione di alcuni dei vini più rappresentativi dell’azienda, accompagnati da pane fresco, olio extravergine di oliva, salumi artigianali e formaggi locali.

La parte più esclusiva dell’esperienza si svolge nella cantina di affinamento, dove avrai la possibilità di partecipare a un assaggio direttamente dalle botti in legno — un’occasione rara per degustare i vini nella loro fase evolutiva, prima dell’imbottigliamento, guidato dai racconti e dalle spiegazioni del produttore.

Durante la degustazione scoprirai alcune delle etichette simbolo della tenuta, tra cui un Chianti DOCG di alta qualità, l’elegante IGT Levriero e la prestigiosa Riserva “Mario Cobuccio”, vini che raccontano al meglio il carattere e la personalità di questa azienda a conduzione familiare.

Avrai inoltre modo di conoscere l’affascinante storia del celebre “Tegolato”, il vino storico da cui la tenuta prende il nome, famoso per la sua particolare tecnica di affinamento: dopo l’imbottigliamento, le bottiglie venivano lasciate maturare sotto i tegoli del castello, dando vita a una delle tradizioni più uniche della tenuta.

Un perfetto equilibrio tra vino, storia, tradizione e sapori autentici toscani, ideale per chi desidera vivere un’esperienza più intima e completa nel cuore del Chianti.

Un’esperienza esclusiva dove ogni calice racconta una storia.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Str. di Poppiano, 25, 50028 Barberino Tavarnelle FI

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

• Prenotazione online richiesta;
• Pagamento sul posto;

The post Degustazione Premium Privata con Assaggio da Botte | Visita in Cantina e Degustazione di Specialità Toscane alla Tenuta del Tegolato nel Chianti appeared first on San gimignano Experience.

EXPERIENCE ORGANIZED BY:

Podere La Barbarella

COS’E’ INCLUSO

PUNTO DI RITROVO

Loc. Sant’Andrea, 6, San Gimignano

MODALITA’ DI PRENOTAZIONE

• Prenotazione online,
• Pagamento in contanti o con carta al termine dell’esperienza;
• Non sono previste penali di cancellazione, ma vi preghiamo di comunicarcelo il prima possibile se non potete partecipare.

The post Crea la tua fragranza di San Gimignano: un’esperienza sensoriale unica alla scoperta di San Gimignano attraverso il profumo appeared first on San gimignano Experience.